Standort Bäckerei Franke/Frischemarkt

Liebe Bürgerinnen und Bürger,

ich möchte Ihnen an dieser Stelle ein schnelles Update zur Situation geben sowie Hintergründe und Informationen::

Als Bürgermeister setze ich mich mit viel Herzblut und Engagement für unseren Ort zum Wohle seiner Einwohnerinnen und Einwohner ein. Es ist keine Selbstverständlichkeit, einen Laden im Ort zu haben, in dem viele Dinge des täglichen Lebens angeboten werden, ja in dem geplant ist eine frische Wurst- und Fleischtheke mit regionalen Produkten einzurichten. Die Schließung des Marktes konnte dieses Jahr erneut abgewendet werden und ein nahtloser, ganz stiller Übergang erfolgte. Die Arbeitsplätze wurden erhalten. Das Angebot wurde umgestellt, angepasst und ist weiter im Aufbau. Im Aufbau! Dazu gehört auch falsche Strukturen anzupassen - Änderungen vorzunehmen. Änderungen werden häufig als unliebsam wahrgenommen - der Mensch ist ein Gewohnheitstier. Änderungen und Anpassungen sind aber häufig nötig um am Markt bestehen zu können. Eine dieser Änderungen ist, dass der Franke Bäcker nicht mehr auf dem Dorfplatz halten wird. Wir wollen die Angebote an einem Ort bündeln und so beide Unternehmen stärken. Weil wir den Frischemarkt nicht zum Dorfplatz bringen können, bringen wir den Bäckerwagen vom Dorfplatz zum Frischemarkt. Dort hat jeder der es will die Möglichkeit z.B. frische Semmlen, Butter, Milch und Wurst zu kaufen.

Praktisch wird es ab Dienstag 15.09.2026 so ablaufen, dass das Bäckerauto ca. 7:45 Uhr am Frischemarkt steht und wie gewohnt verkauft. Der Markt wird 8:00 Uhr öffnen und wer will kann dann dort gleich noch weitere Dinge einkaufen. Gleichzeitig wird der Markt vom Bäckerauto mit entsprechenden Backwaren bestückt. Angebot und Service werden gleich bleiben und perspektivisch um die Frischetheke ausgeweitet. Öffnungszeitenanpassungen für die Zukunft sind denkbar. Eine Win-Win-Situation für jeden! Alle anderen Bäckerhaltepunkte bleiben wie gewohnt bestehen!

Allerdings muss ich nun meine Verwunderung und teilweise auch Empörung zum Ausdruck bringen! Ich wurde in den letzten Tagen mit Aussagen und Beschimpfungen konfrontiert die mich zweifeln lassen. Sätze wie: "Den Laden boykottieren wir!" "Der Bürgermeister, das dumme Schwein, was der sich hier rausnimmt!" "Hier muss eine Unterschriftensammlung her!" "Der Bürgermeister verbietet dem Franke Bäck in den Ort zu kommen!" usw. usw.

Am meisten aber hat mich folgender Satz nachdenklich gestimmt: "Loben Sie doch einen Ideenwettbewerb aus, was wir mit den Räumlichkeiten des Frischemarktes machen. Der Laden hat doch sowieso keine Zukunft!"

Nun vielleicht ist es nicht jedem bewusst, wer der Betreiber des Frischemarktes ist - ich sehe jedenfalls einen starken Partner!

https://www.landhof-hartmannsdorf.de/

Und ich bin mir auch der Tatsache bewusst, dass der Franke Bäcker seit fast 2 Jahrzehnten viele treue Kunden im Ortsteil Langenbach hat. Und so soll es auch bleiben!

Ich habe zu keiner Zeit der Bäckerei Franke "Ortsverbot" erteilt - im Gegenteil die Zusammenarbeit soll gefestigt werden, das Angebot bei Bedarf im Laden ausgeweitet.

Liebe Bürgerinnen und Bürger, Herr Schossow (Geschäftsführer der Landhof Hartmannsdorf eG), Frau Schürer und Sohn (Geschäftsfüher Bäckerei Franke) sowie meine Wenigkeit sind sich jedenfalls einig, gemeinsam die Zukunft im Ort mitzugestalten. Ich bitte Sie daher im Interesse aller Einwohnerinnen und Einwohner die Angebote zu probieren und zu nutzen. Boykottieren, Miesreden oder sonstiges hitzköpfiges Verhalten bringt niemanden weiter! Das sollte jedem klar sein!

Ich hoffe nun Irritationen, Fehlinformationen oder dergleichen ausgeräumt zu haben!

Vielen Dank für Ihr/Eure Verständnis und Vertrauen!

Denis Grellmann

Bürgermeister